Шоколад — это, наверное, одно из самых любых лакомств детей и взрослых. Безусловно, сейчас можно купить уже готовый шоколад достаточно недорого, но иногда хочется порадовать своих близких и собственными кулинарными способностями.
Как же приготовить вкусный, полезный и качественный шоколад? На самом деле с процессом приготовления данного лакомства справиться любой человек. Для приготовления шоколада нам нужно:
— Обычное сливочное масло;
— Настоящий порошок какао;
— Мед (если нет в наличии, то сахар);
— Форма под шоколад.
Ингредиенты очень простые и совсем недорогие, поэтому каждый человек сможет позволить себе приготовить хороший шоколад. Итак, рассмотрим самый простой рецепт.
Для начала нужно взять обычное сливочное масло и порезать его на небольшие кусочки. Брать масло нужно на глаз, но следует помнить — что, чем больше будет масла, тем больше получится шоколада в итоге.
Порезанное масло нужно поставить на огонь и дождаться его кипения. После того, как масло закипит, можно добавлять остальные ингредиенты — мед и Натуральное какао оптом. По-настоящему хороший шоколад готовится только из натурального какао!
Их количество также нужно добавлять на глаз и по собственному вкусу, ведь кто-то любит горький шоколад, а кто-то достаточно сладенький. Полученную смесь нужно тщательно перемешивать и дождаться момента, когда она загустеет.
После этого не снимаем с огня еще пару минут, а затем аккуратно переливаем в формочку, которую помещаем в морозилку. Если вы готовите лакомство для ребенка, то можно добавить в него молока.
То есть, берем хорошее, желательно, домашнее молоко и вливаем его в масло вместе с медом и какао. Такой рецепт является очень простым и быстрым — с его помощью можно приготовить хороший шоколад всего за 20-30 минут.
Помимо этого, приготовив шоколад дома, вы сможете быть уверенной в его натуральности и качественности, что очень важно.
Также с помощью такого рецепта можно приготовить различные шоколадные конфетки. Для этого смесь просто заливаем в специальные формочки.
При выборе шоколада в обязательно порядке нужно обращать внимание на дату его изготовления и на состав. В качественном шоколаде не должно быть никаких синтетических продуктов и добавок.
